電気工事開始

今朝から電気工事が始まりました。
見知らぬ、機材、工具、コードがお店に入って来ました。
午後、シンク・湯沸し器・コンロが搬入されました。
気持ちが高ぶって来ました。（＾ロ＾；）
工事の挨拶で、お隣の珈琲焙煎屋さんへ行きましたら、
「お店の宣伝チラシを下さい。」って・・・・。
えっ❢(＠_＠;)
ますます、期待を裏切らない、たい焼きを作らなくては❢
また、一段と心が高ぶりました。（＾－＾）ｂ

機材発注完了！

大枠の機材の発注が終わりました。（＾０＾）ホッ
今週、来週とお店の工事が始まります。
工事が終われば、試作です。
いよいよです。（＾－＾）
美味しい、たい焼きを作ります。（＾ｕ＾）ｂ

たい焼き機で試験焼き

昨日、たい焼き機の試し焼きをして来ました。
粉や餡子を実際に使って来ました。
約2時間の試験焼きでしたが、
久々に沢山焼いて疲れました。（＾ロ＾；）
帰りのキンキン冷房の電車で、
爆睡しました。((+_+))ｚｚｚｚ

試作 小豆餡

美味しい小倉の入った、たい焼きを食べると、ニコッって、
笑いが込み上げて来ます。
ニコッって笑顔が出る、美味しい餡子を作っていきたいです。
今朝、試作餡ですが、良い出来でした。（＾ｕ＾）
諦めず、何度も、っていう気持ちが生まれます。