2012年10月27日土曜日

作柄市況

今週中場、仕入先のお豆屋さんに行きました。
今年の作柄や今後の生産状況などを聞きに行きました。
小豆の話しだけじゃなくて、他の乾物の話しも聞けて、
楽しい時間でした。(^u^)
お店の納品時に、聞ける事も僅かな時間(数分)なので、
餡子の仕上がりにも影響するので、とても貴重な訪問です。
まだまだ、勉強して行かなければと、感じました。(^u^)

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